Cuchillo deshuesar Wüsthof Gourmet 12.7 cm acero inoxidable

Amazon.com Para deshuesar carnes crudas y aves, este afilado cuchillo deshuesar de la línea Gourmet de Wüsthof, de precio moderado, rinde con perfección. Hecho en Solingen, Alemania, hogar de Wüsthof desde 1814, las hojas Gourmet son cortadas con precisión por láser de láminas de acero de alto carbono y resistente a manchas, resultando en un perfil ligeramente más delgado y un peso más ligero que las veneradas hojas de acero forjado de la compañía. No hay refuerzo, pero hay un mango completo. Al igual que los cuchillos Wüsthof Classic más caros, los mangos Gourmet están hechos de un compuesto negro de tres remaches, moldeado para adaptarse cómodamente a la mano. El más corto de dos cuchillos deshuesar, este presenta una hoja estrecha de cinco pulgadas formada en la curva S tradicional con una punta muy afilada. La hoja de este modelo en particular es un poco rígida, lo que la hace mejor para deshuesar carne de res; el modelo más flexible de Wüsthof sobresale en aves. Un excelente regalo para cualquier chef casero, el cuchillo está cubierto por una garantía de por vida y es apto para lavavajillas, aunque Wüsthof recomienda lavar y secar su cuchillería a mano. --Ann Bieri

Características destacadas

• Templado a 56 Rockwell
• Mango de polioximetileno (POM) cómodo y altamente duradero con un aspecto y sensación tradicionales, etiquetado con nuestro logo rojo de Tridente
• No apto para lavavajillas
• Increíblemente afilado y de fácil mantenimiento,
• hoja cortada por láser.
• Cuchillo deshuesar Wüsthof Gourmet; hoja estrecha de 5 pulgadas en curva S
• Cortada por láser de acero alemán de alto carbono y resistente a manchas
• Mango de alto impacto de 3 remaches de tang completo
• Bisel afilado de larga duración para deshuesar carnes crudas y aves
• Hecho en Solingen, Alemania; lavar a mano; garantía de por vida

Especificaciones técnicas

• Marca: Wüsthof
• Color: Negro
• Bisel de hoja: Liso
• Color de hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 5 Pulgadas (12.7 cm)
• Longitud de la hoja: 5 Pulgadas (12.7 cm)
• Fabricante: Wusthof
• Material de la hoja: Acero inoxidable
• Material del mango: Acero
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: 4606-7/14
• Es apto para lavavajillas: No
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 10.63 cm, Alto: 10.63 cm, Profundidad: 10.63 cm