Cuchillo de Chef Shun Clásico 20.32 cm Madera Rubia Japonés

Agrega el cuchillo de preparación de alimentos imprescindible a tu colección con el cuchillo de chef Shun Clásico de 8 pulgadas de Madera Rubia. Este cuchillo japonés cuenta con una hoja ancha que mantiene los nudillos alejados de la tabla de cortar con un vientre curvado que puede ser suavemente "balanceado" a través de hierbas y especias para crear un picado muy fino. La hoja también es más delgada que la mayoría de los cuchillos de estilo occidental, por lo que es más ligera y menos cansada de usar. El cuchillo de chef clásico está construido con el núcleo de corte VG-Max patentado de Shun con 68 capas de revestimiento de acero inoxidable de Damasco para un borde fuerte, resistente a la corrosión, resistente a las manchas y afilado al ras de 16 grados que se desliza a través de los alimentos. El mango en forma de D de Pakkawood rubio es duradero, hermoso, cómodo tanto para usuarios diestros como zurdos, y no alberga bacterias. En Japón, la hoja es más que una herramienta, es una tradición. Ubicada en la ciudad de Seki, el corazón de la industria de cuchillería japonesa, Shun Fine Cutlery se dedica a mantener esta antigua tradición. Cada cuchillo es hecho a mano por artesanos altamente calificados para producir hojas de calidad y belleza inigualables. También aprovechamos materiales modernos y premium y tecnología de vanguardia para proporcionar calidad Shun a millones de chefs profesionales y entusiastas de la cocina en todo el mundo.

Características destacadas

• CUCHILLO DE CHEF JAPONÉS: El cuchillo de chef Shun Clásico de 8 pulgadas es el cuchillo de cocina multiusos perfecto. Es ideal para preparar frutas, verduras, carne y más
• PROTECTOR DE HOJA DE CUCHILLO: Protege tus cuchillos y guárdalos de forma segura con el Saya Universal Grande de Shun.
• HOJA ANCHA Y CURVADA: Este cuchillo de cocina japonés tiene una hoja ancha que mantiene los nudillos alejados de la tabla de cortar con un vientre curvado que puede ser "balanceado" a través de hierbas y especias para un picado muy fino
• PERFECTO PARA CUCHILLOS DE CHEF Y SANTOKU: Este saya universal, o funda, es un ajuste perfecto para cuchillos de 7 pulgadas y 8 pulgadas. Es ideal para proteger tus cuchillos de chef y cuchillos santoku de Shun.
• CONSTRUCCIÓN DE ALTA CALIDAD: Construido con el núcleo de corte VG-MAX patentado de Shun y revestido en 68 capas de Damasco inoxidable, este cuchillo de chef es resistente a la corrosión y a las manchas con un borde fuerte y afilado.
• CONSTRUCCIÓN DE ALTA CALIDAD: El Saya Universal Grande está bellamente elaborado de madera de haya con un acabado similar al bambú para una protección elegante y segura.
• MANGO CÓMODO: El mango en forma de D de Pakkawood rubio es duradero, hermoso, no alberga bacterias y es cómodo de usar tanto para usuarios diestros como zurdos.
• PROTECCIÓN SEGURA: Este saya asegura tu cuchillo con un pasador de bloqueo y un hilo rojo tradicional. Espera un ajuste más suelto para la transpirabilidad y circulación de aire.
• CUCHILLERÍA TRADICIONAL Y ARTESANAL: Inspirados en las tradiciones del antiguo Japón, los cuchillos Shun son hechos a mano por artesanos altamente calificados para producir hojas de calidad y belleza inigualables.
• CUCHILLERÍA TRADICIONAL Y ARTESANAL: Inspirados en las tradiciones del antiguo Japón, los cuchillos Shun son hechos a mano por artesanos altamente calificados para producir hojas de calidad y belleza inigualables.

Especificaciones técnicas

• Marca: Shun
• Color: Hoja: Plateada, Mango: Madera Clara
• Bisel de la hoja: Liso
• Color de la hoja: inoxidable
• Longitud del artículo: 8 Pulgadas (20.32 cm)
• Fabricante: Shun
• Material de la hoja: Acero Inoxidable
• Material del mango: Pakkawood, Madera de Haya
• Tipo de construcción: Forjado con mango de madera
• Es apto para lavavajillas: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 10.63 cm, Alto: 10.63 cm, Profundidad: 10.63 cm