Cuchillo de Chef KAWAHIRO 21 cm Acero Japonés Hecho a Mano

es una marca dedicada a producir. Los cuchillos KAWAHIRO están meticulosamente elaborados utilizando materiales de acero premium y forjados por nuestros maestros artesanos a través de la aplicación de técnicas tradicionales de artesanía japonesa. Nuestra búsqueda es permitir que cada usuario experimente de inmediato la ligereza de la hoja, así como la alegría de un corte cómodo y afilado.

Características destacadas

• [Experiencia de Rendimiento Extremo] El cuchillo de chef japonés profesional KAWAHIRO está hecho de acero aleado japonés premium y elaborado a mano por artesanos japoneses. Este cuchillo de chef ofrece un borde increíblemente afilado, dureza de 60 HRC y resistencia a la corrosión. Su excepcional afilado y durabilidad lo hacen indispensable para chefs profesionales y cocineros caseros.
• [Técnica de Molido a Mano Tradicional] El cuchillo japonés maestro cuenta con un borde hecho a mano extremadamente afilado, perfeccionado mediante el uso de técnicas tradicionales de molido en agua. Esta técnica de molido premium es especialmente adecuada para el acero aleado japonés delgado y de alta dureza. Al controlar con precisión la cantidad de material eliminado, se preserva la estructura microscópica de la hoja del cuchillo de chef y su excepcional dureza, creando un borde de corte extremadamente afilado, exactamente la calidad valorada en la cocina profesional.
• [Equilibrio Perfecto y Comodidad] El cuchillo de cocina japonés de alta gama presenta un mango de madera de rosa premium, y una construcción robusta de full-tang garantiza un equilibrio perfecto y un control óptimo. Con la curvatura ergonómica del mango, puedes hacer el movimiento hacia arriba y hacia adelante sin tener que curvar la muñeca. Ya sea por seguridad, comodidad o equilibrio, el mango de este cuchillo es de primera categoría.
• [Esforzándose por un Rendimiento Superior] Cuchillo afilado japonés práctico, diseñado para una afiladura inigualable. Ya sea picando, rebanando o cortando en cubos, rinde con la precisión y facilidad de cortar a través de seda. Las ranuras huecas del cuchillo de cocina minimizan la fricción entre la hoja y la comida, asegurando cortes más suaves y fáciles mientras preservan el sabor original de los alimentos.
• [Un Regalo Exquisito y Práctico] Esta caja de almacenamiento está hecha de madera premium, con un diseño minimalista pero tradicional que complementa perfectamente el cuchillo de chef japonés profesional de alta calidad. Este cuchillo de carne llega afilado como una navaja directamente de la caja. Ya sea como regalo para un chef profesional o un apasionado cocinero casero, su elegancia hecha a mano y diseño distintivo seguramente dejarán una impresión inolvidable.

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 21 cm

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 21 cm
• Marca: KAWAHIRO
• Color: Plateado
• Borde de la hoja: Hueco
• Color de la hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 34.8 cm
• Longitud de la hoja: 21 cm
• Fabricante: KAWAHIRO
• Material de la hoja: Acero Aleado de Alto Carbono Japonés
• Material del mango: Remache de Mosaico Personalizado, Madera de Rosa
• Año de fabricación: 2025
• Tipo de construcción: Hecho a Mano
• Número de modelo del artículo: KH-7601
• Es apto para lavavajillas: No
• Peso: 0.57 kg
• Dimensiones: Ancho: 21 cm, Alto: 34.8 cm, Profundidad: 1 cm