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La serie HELENA es una interpretación elegantemente minimalista del cuchillo de cocina moderno. Un semi-bolster delgado equilibra perfectamente el tang completo del cuchillo mientras complementa las líneas suaves y elegantes del mango. Dos remaches de acero resistentes a las manchas sujetan sólidamente el mango ergonómico a la hoja, proporcionando un agarre seguro y cómodo. Cada hoja está forjada de acero alemán de alta aleación X50CrMoV15 y tratada térmicamente de manera meticulosa, asegurando un filo extremadamente afilado con una durabilidad excepcional y retención del filo.
Características destacadas
- El cuchillo de utilidad de 5.5 pulgadas es un esencial diario, diseñado para cortar alimentos con facilidad.
- Los mangos delgados y ergonómicos están diseñados para el ajuste más cómodo, haciendo que cada cuchillo se sienta como una extensión de la mano del usuario.
- Cuchillos forjados a mano, de tang completo, hechos de acero alemán X50CrMoV15 de grano fino para una durabilidad increíble, resistencia a manchas y retención del filo. Las hojas están afiladas a un ángulo preciso de 16 grados.
- Cada hoja pasa por nuestro tratamiento térmico ULTRA6 patentado para una increíble resistencia y durabilidad, obteniendo un 58 +/-2 en la Escala de Dureza Rockwell.
- Garantía de por vida contra defectos en materiales y/o mano de obra.
Modelo de esta publicación
- Color: Negro
Especificaciones técnicas
- Color: Negro
- Tamaño: 5.5" (13.97 cm)
- Marca: Cangshan
- Filo de la hoja: Liso
- Color de la hoja: Plateado
- Longitud del artículo: 13.07 Pulgadas (33.24 cm)
- Longitud de la hoja: 5.5 Pulgadas (13.97 cm)
- Fabricante: Cangshan
- Material de la hoja: Acero de Alto Carbono
- Material del mango: Polioximetileno (POM)
- Tipo de construcción: Forjado
- Número de modelo del artículo: 504128
- Es apto para lavavajillas: No
- Peso: 0.2 kg
- Dimensiones: Ancho: 13.97 cm, Alto: 33.24 cm, Profundidad: 1 cm