El cuchillo de pelar Shun Kazahana de 3.5 pulgadas (8.9 cm) es una herramienta de cocina indispensable. Compacto y fácil de controlar, este cuchillo de pelar es ideal para pelar, recortar, hacer cortes decorativos y cortar alimentos pequeños como chalotes o ajo. Hecho con acero inoxidable de alto carbono AUS10A reforzado con vanadio y un mango contorneado de Pakkawood, este cuchillo para frutas y verduras es fuerte, duradero y preciso. La parte trasera del cuchillo está diseñada para funcionar como un abridor de botellas y permite colgarlo fácilmente en ganchos para cuchillos. En japonés, 'Kazahana' significa 'nieve que parpadea como pétalos danzando en un cielo claro', muy parecido al hermoso acabado satinado de la hoja. Soportado por afilado y pulido gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo de pelar Shun Kazahana cautiva con su presencia y asombra con su rendimiento.

Características destacadas

• CUCHILLO ESPECIALIZADO PARA FRUTAS Y VERDURAS: El cuchillo de pelar Shun Kazahana de 3.5 pulgadas (8.9 cm) está diseñado expertamente para pelar y descorchar frutas y verduras con precisión y facilidad, convirtiéndolo en una herramienta indispensable para cualquier cocinero.
• PERFECCIÓN DURADERA: Lleva a casa una pieza de la serie Kazahana, conocida por su diseño simple y materiales premium. Un clásico instantáneo, este cuchillo ofrece estética elegante y un rendimiento impresionante.
• AGUDEZA REFINADA: Fabricado con acero inoxidable de alto carbono AUS10A refinado con vanadio, este cuchillo presenta una precisión de corte afilada con un ángulo de 16 grados.
• CONFORT SEGURO: El mango contorneado de Pakkawood de tang completo ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos. La parte trasera también funciona como un abridor de botellas y gancho para colgar.
• ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun está meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia en la fabricación de cuchillos tradicionales y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y pulido gratuitos.

Especificaciones técnicas

• Color: Ébano
• Marca: Shun
• Tamaño: 3.5" (8.9 cm)
• Fabricante: Shun
• Departamento: unisex-adulto
• Bisel de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plata
• Material del mango: Pakkawood
• Longitud de la hoja: 3.5 Pulgadas (8.9 cm)
• Material de la hoja: Acero Inoxidable de Alto Carbono
• Tipo de construcción: Forjado
• Longitud del artículo: 16 Pulgadas (40.6 cm)
• Es apto para lavavajillas: No
• Número de modelo del artículo: GPT0700
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 8.9 cm, Alto: 40.6 cm, Profundidad: 1 cm