Cuchillo de Pelar Forjado Mercer Culinary Züm 7.6 cm Negro

Durante más de 30 años y a través de tres generaciones, Mercer Culinary ha sido una empresa que defiende la tradición y la innovación con su enfoque centrado en el chef. No solo equipamos cocinas. Ofrecemos rendimiento, valor y servicio para los chefs más exigentes de hoy. Mercer Culinary es la única fuente para cuchillería, herramientas, ropa y accesorios para cocinas comerciales y profesionales culinarios. Hemos desarrollado nuestra línea en conjunto con chefs maestros y líderes de la industria que exigen herramientas que hagan la preparación de alimentos más rápida, fácil y ergonómica. Estamos orgullosos de que nuestros productos dominen las cocinas de los mejores chefs de todo el mundo y de los renombrados institutos culinarios de las Américas.

Características destacadas

• CONSTRUCCIÓN DE CALIDAD: El cuchillo está forjado con precisión con acero de cuchillería alemán de alto carbono para la retención del filo y mayor resistencia y durabilidad
• DISEÑO SUPERIOR: Mango ergonómico construido para durar con lomo redondeado que ofrece comodidad superior y una sensación ligera
• MEJOR USO: El cuchillo perfecto para cortes pequeños y detallados. Ideal para crear guarniciones, quitar semillas de jalapeños, limpiar camarones, recortar judías y más.
• CUIDADO FÁCIL: Para maximizar el rendimiento y la longevidad de su cuchillo Mercer, lave cuidadosamente la cuchillería a mano después de cada uso con agua tibia y jabón suave; enjuague y seque completamente con una toalla suave. No coloque en el lavavajillas ni sumerja por períodos prolongados.
• COLECCIÓN MERCER CULINARY Züm: Cuando la elegancia elegante se encuentra con un rendimiento increíble; diseñado para atender a chefs profesionales o entusiastas de la cocina en casa

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 7.6 cm
• Estilo: Cuchillo de Pelar

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 7.6 cm
• Estilo: Cuchillo de Pelar
• Marca: Mercer Culinary
• Color: Negro
• Filo de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 7.6 cm
• Longitud de la hoja: 7.6 cm
• Fabricante: Mercer Culinary
• Material de la hoja: Acero de Alto Carbono
• Material del mango: Delrin
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: M19000
• Es apto para lavavajillas: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 7.6 cm, Alto: 7.6 cm, Profundidad: 7.6 cm