Este juego de cuchillos Global G-835/WS-6 viene con un cuchillo de chef asiático grabado personalizado de 7" (17.78 cm). Juego de bloque de 6 piezas Global. El conjunto comprende un cuchillo de cocina asiático de 7" (17.78 cm), un cuchillo de tallar de 8.25" (20.96 cm), un cuchillo de pan de 8.75" (22.23 cm), un cuchillo utilitario de 5.25" (13.34 cm), un cuchillo de pelar de 4" (10.16 cm) más un bloque de almacenamiento de acero inoxidable para encimera. (G4, G3, G9, GS3, GS7 Y G835KB). Amados por chefs profesionales de todo el mundo, los cuchillos Global son una excelente opción para el cocinero casero serio. La delgada y afilada hoja Global permite al cocinero cortar limpiamente los alimentos, preservando la integridad del ingrediente y maximizando su sabor. La mayoría de los cuchillos Global están afilados a un punto recto en lugar del estilo occidental de biselar el borde. Para equilibrar sus cuchillos, Global utiliza un mango hueco que está lleno de la cantidad justa de arena para crear el equilibrio correcto. El mango tiene sus propias hendiduras oscurecidas únicas para un agarre antideslizante. Debido a que los cuchillos son muy livianos, reducen la fatiga de la mano. Los cuchillos Global tienen un contorno suave y una construcción completamente de acero inoxidable que elimina trampas de alimentos y suciedad. Los cuchillos Global están forjados en Japón a partir de acero inoxidable CROMOVA 18, una mezcla de 18 por ciento de cromo para una buena resistencia a las manchas, además de molibdeno y vanadio que proporcionan una excelente retención del filo.

Características destacadas

Modelo de esta publicación

• Tamaño: Juego de 6 piezas grabado

Especificaciones técnicas

• Tamaño: Juego de 6 piezas grabado
• Color: Plateado
• Marca: Global
• Estilo: Personalizado
• Fabricante: Scanpan / Global
• Bisel de la hoja: Hueco
• Material del mango: Acero inoxidable
• Material de la hoja: Acero aleado, acero inoxidable
• Componentes incluidos: Cuchillo de chef asiático de 7" (17.78 cm), cuchillo de tallar de 8.25" (20.96 cm), cuchillo de pan de 8.75" (22.23 cm), cuchillo utilitario de 5.25" (13.34 cm), cuchillo de pelar de 4" (10.16 cm), bloque de almacenamiento de acero inoxidable para encimera
• Tipo de construcción: Forjado
• Longitud del artículo: 14 Pulgadas (35.56 cm)
• Es apto para lavavajillas: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 10.16 cm, Alto: 35.56 cm, Profundidad: 0 cm