Cuchillo de Pan Wusthof Classic Ikon 20.32 cm Serrado Negro

Enfrenta ese crujiente pan italiano con el cuchillo de pan Wusthof Classic Ikon. El largo filo serrado corta fácilmente a través de la gruesa corteza sin aplastar el tierno centro. Wusthof Classic Ikon es la culminación de todas las mejores características de cada una de las líneas de cuchillos Wusthof. El diseño combinado del mango remachado se une a una forma contorneada para añadir comodidad y control. El Classic Ikon añade un refuerzo trasero que actúa como un contrapeso al usar el cuchillo. Este segundo refuerzo añade un control significativo de la hoja. Classic Ikon también tiene un refuerzo delantero único. El refuerzo parcial delantero está diseñado para que puedas afilar toda la longitud de la hoja. Este refuerzo también está curvado hacia adentro para permitir que tus dedos tengan un mayor control al sostener el cuchillo por la hoja. Ubicada en la Capital Mundial de los Cuchillos, Solingen Alemania, la historia de la fábrica Wusthof se remonta a 1814 cuando la empresa fue registrada con el Ducado de Berg. Hasta el día de hoy, la empresa sigue siendo de propiedad familiar. A lo largo de su historia, Wusthof se ha centrado casi exclusivamente en la fabricación de cuchillos forjados para el chef profesional y el entusiasta de la cocina casera. Wusthof utiliza una mezcla especial de acero alemán a lo largo de toda la longitud del cuchillo. Los ingredientes de este acero están orgullosamente grabados en cada hoja. Wusthof no solo utiliza los mejores materiales para hacer un buen cuchillo, sino que también es crucial que cada hoja esté precisamente templada. Este templado permite que el cuchillo mantenga su filo durante un tiempo extremadamente largo, y aún así pueda ser mantenido en tu cocina sin necesidad de ser enviado para mantenimiento. Nuestro ángulo compuesto único no se ve en muchos cuchillos. Este ángulo se estrecha desde la espina del cuchillo hasta el filo para permitir un filo robusto, pero extremadamente afilado, mientras que también se estrecha desde el refuerzo hasta la punta para darle al cuchillo fuerza así como flexibilidad.

Características destacadas

• El refuerzo parcial cómodo brinda protección mientras te permite afilar toda la hoja
• Los mangos contorneados se ajustan bien a tu mano para un agarre seguro y cómodo
• Acero alemán de alto carbono sin manchas
• La hoja de ángulo compuesto está probada por láser para afilado y el ángulo de corte correcto
• Hecho en la Capital Mundial de los Cuchillos Solingen Alemania

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 8" (20.32 cm)
• Marca: Wüsthof
• Color: Negro
• Filo de la hoja: Serrado
• Color de la hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 8 Pulgadas (20.32 cm)
• Longitud de la hoja: 320 Milímetros
• Fabricante: Wusthof
• Material de la hoja: Acero Inoxidable
• Material del mango: Acero
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: 4166/20
• Es apto para lavavajillas: Sí
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 20.32 cm, Alto: 20.32 cm, Profundidad: 1 cm