Los cuchillos deshuesar ultrafilados de UltraSource son una excelente opción para chefs profesionales y cocineros exigentes. Populares entre procesadores de carne industriales, carnicerías, supermercados y mercados de carne. Con una amplia variedad de longitudes de hoja, formas y flexibilidad, puedes elegir el cuchillo adecuado para cualquier operación. Las populares longitudes de hoja de 5" (12.7 cm) - 6" (15.24 cm) tratadas criogénicamente permiten cortes precisos alrededor del hueso que serían más difíciles con hojas más largas.

Características destacadas

• Cuchillos deshuesar premium para procesamiento de carne en una variedad de longitudes y opciones de flexibilidad de hoja
• El tratamiento criogénico mejora el rendimiento y retiene el filo por más tiempo
• Cuchillos populares entre carniceros, empacadores de carne y procesadores, cocinas comerciales/de servicio de alimentos, chefs caseros

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 5" (12.7 cm)

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 5" (12.7 cm)
• Fabricante: UltraSource
• País de origen: China
• Número de modelo del artículo: 449030
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 15 cm, Alto: 2.4 cm, Profundidad: 2.4 cm