Cuchillo de Pan Dentado Shun Classic 21 cm Acero Damasco

El cuchillo de pan offset Shun Classic de 21 cm está diseñado específicamente para cortar pan, pasteles y pastelería de manera suave. En lugar de dientes dentados que desgarran el pan, este cuchillo cuenta con amplias y bajas serraciones que deslizan. Como parte de la innovadora serie Classic, la primera línea de cuchillería japonesa introducida en los Estados Unidos, este cuchillo combina la artesanía tradicional con la innovación moderna. Con un núcleo de acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo de pan Shun ofrece una excepcional afiladura con un borde preciso de 16 grados. El mango de Pakkawood en forma de D asegura un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo de pan offset Shun Classic encarna siglos de experiencia en la fabricación de cuchillos y un compromiso con la calidad superior.

Características destacadas

• CUCHILLO DE PAN DENTADO: El cuchillo de pan Shun Classic de 21 cm está diseñado expertamente para cortar pan con facilidad. Los dientes anchos cortan tanto el pan tierno como el crujiente sin desgarrar, aplastar ni romper.
• EXCELENCIA PIONERA: Lleva a casa una pieza de la renombrada serie Classic - la auténtica línea de cuchillería japonesa original introducida en los Estados Unidos. Disfruta de una artesanía superior y un diseño innovador.
• AFILADURA SUPERIOR: Fabricado con acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo ofrece una precisión de corte afilada con un borde de 16 grados, asegurando un rendimiento duradero.
• DISEÑO CÓMODO: El mango de Pakkawood en forma de D ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos.
• ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia en la fabricación de cuchillos tradicionales y una dedicación a la calidad superior.

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 21 cm
• Marca: Shun
• Color: Negro
• Bisel de la hoja: Dentado
• Color de la hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 35.56 cm
• Longitud de la hoja: 21 cm
• Fabricante: Shun Cutlery
• Material de la hoja: Núcleo VG-MAX, Acero inoxidable de Damasco
• Material del mango: Pakkawood
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: DM0724
• Es apto para lavavajillas: No
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.25 kg
• Dimensiones: Ancho: 21 cm, Alto: 35.56 cm, Profundidad: 1 cm