Los cuchillos esenciales de tres piezas que no pueden faltar. La serie Classic está construida con el núcleo de corte VG-Max patentado de Shun con 68 capas de revestimiento de acero inoxidable Damascus para un borde fuerte, resistente a manchas y corrosión, y afilado a 16 grados que se desliza a través de carne, frutas y verduras. El mango de Pakkawood rubio en forma de D es duradero, hermoso y cómodo tanto para usuarios diestros como zurdos. En Japón, la hoja es más que una herramienta, es una tradición. Ubicada en la ciudad de Seki, el corazón de la industria de cuchillería japonesa, Shun Fine Cutlery se dedica a mantener esta antigua tradición. Cada cuchillo es hecho a mano por artesanos altamente calificados para producir hojas de calidad y belleza inigualables. Se recomienda lavar a mano; garantía limitada de por vida.

Características destacadas

• EL CONJUNTO INCLUYE: Cuchillo de chef rubio Classic de 8 pulgadas (DM0706W); cuchillo de pan de 9 pulgadas (DM0705W); y cuchillo de pelar de 3.5 pulgadas (DM0700W).
• USOS DEL CUCHILLO: El cuchillo de chef es el cuchillo de cocina multiusos perfecto. Es ideal para preparar frutas, verduras, carne y más; el cuchillo de pan tiene serraciones anchas y afiladas de baja frecuencia que permiten al usuario serrar suavemente el pan sin aplastarlo ni desgarrarlo y con mucho menos desmenuzamiento; y el cuchillo de pelar se utiliza para pelar, recortar, hacer cortes decorativos, o incluso para cortar alimentos pequeños como chalotes o ajo.
• CONSTRUCCIÓN DE ALTA CALIDAD: Construido con el núcleo VG-MAX patentado de Shun, es duradero, resistente al desgaste y a la corrosión, fuerte y de grano muy fino para permitir un borde afilado y duradero de 16 en cada lado.
• MANGO HERMOSO Y DURADERO: Los mangos de Pakkawood rubio con acabado en ébano en forma de D son cómodos tanto para usuarios diestros como zurdos; duraderos.
• CUCHILLERÍA ARTESANAL TRADICIONAL: Inspirados en las tradiciones del antiguo Japón, los cuchillos Shun son hechos a mano en Japón por artesanos altamente calificados para producir hojas de calidad y belleza inigualables.

Especificaciones técnicas

• Fabricante: Shun
• Departamento: Cuchillería
• Número de modelo del artículo: DMS0367W
• Peso: 0.93 kg
• Dimensiones: Ancho: 20.32 cm, Alto: 20.32 cm, Profundidad: 15.24 cm