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La pimienta larga (Piper longum), también conocida como pimienta larga india o pippali, es una especia única con una rica historia en tradiciones culinarias y medicinales. Su sabor es reminiscentemente de la pimienta negra pero con notas dulces y terrosas añadidas, lo que la convierte en un ingrediente versátil en varios platos.
Características destacadas
- Especia de Calidad Premium: 100% natural y auténtica pimienta larga obtenida de granjas sostenibles, asegurando un sabor y aroma superiores.
- Perfil de Sabor Único: Combina el picante de la pimienta negra con matices dulces y terrosos, ideal para realzar sopas, guisos, curries y tés.
- Uso Culinario Versátil: Perfecta para recetas indias, tailandesas y de Medio Oriente, o como especia final para elevar platos gourmet.
- Opciones Enteras o Molidas: Fácil de moler para un sabor fresco o usar entera en recetas de cocción lenta para un estallido de sabor auténtico.
Especificaciones técnicas
- Unidades: 156 gramos
- Fabricante: Arya Traders
- País de origen: India
- Peso: 0.2 kg
- Dimensiones: Ancho: 22.86 cm, Alto: 15.24 cm, Profundidad: 5.08 cm