Conocida por los cantonés como "pimienta de flor", la pimienta Szechuan es la baya seca de color marrón rojizo de un árbol de ceniza espinoso nativo de China. La pimienta Szechuan no es realmente una pimienta y no tiene el calor o la pungencia de una pimienta verdadera. Tiene un efecto ligeramente hormigueante y adormecedor en la lengua, dejando notas de limón y anís. Puedes usar estas bayas de flor altamente aromáticas enteras, trituradas o molidas. Para realzar su sabor y fragancia, sugerimos tostarlas ligeramente en una sartén seca antes de molerlas o agregarlas a tu plato. Agrega pimienta Szechuan INDIA TREE a un salteado de verduras; muélela y agrégala a un adobo para pollo o pato; tuéstalas junto con sal marina gruesa INDIA TREE, luego muele esta mezcla para crear una sal para mojar para camarones a la parrilla o cerdo asado; tritúralas hasta convertirlas en polvo y espolvorea sobre palomitas de maíz con mantequilla; inclúyelas en una marinada para calamares fritos.
Características destacadas
- Dimensiones del paquete del artículo: 15.24 cm L x 12.7 cm W x 10.16 cm H
- Peso del paquete del artículo: 0.18 kg
- Número de modelo: 30225
Especificaciones técnicas
- Unidades: 680.39 g
- Fabricante: India Tree
- Número de modelo del artículo: 30225
- Peso: 0.2 kg
- Dimensiones: Ancho: 17.91 cm, Alto: 8.73 cm, Profundidad: 4.49 cm
