Comenzamos este viaje para llevar simplicidad, asequibilidad y accesibilidad a ingredientes saludables para ti. Nuestra familia de productos está creciendo, todo gracias a tus comentarios. Somos como una familia unida, y tus opiniones significan el mundo para nosotros. ¡Únete a nosotros para buenas vibras y una despensa llena de delicias! Teff podría ser llamado un antiguo supergrano - ha sido cultivado durante miles de años y se elabora tradicionalmente en un pan plano etíope llamado Injera. Está lleno de fibra y proteína y es un gran sustituto para el trigo en un montón de recetas. ¡Nuestra harina de teff es sin gluten y apta para veganos! - Una onza de harina de teff tiene casi 2 gramos de fibra nutritiva - ¡el doble que la harina blanca para todo uso! Usa teff en tu repostería para aumentar el contenido de fibra. - Teff tiene un gran aporte nutricional. Contiene muchas vitaminas y minerales como calcio, hierro y tiamina, por nombrar algunos. - Teff es un grano naturalmente sin gluten, y damos un paso más al asegurarnos de que nuestro producto sea probado por lotes y sin gluten. ¡Nuestra harina de teff es una excelente adición a cualquier despensa sin gluten! - Nuestra harina de teff tiene un sabor suave y ligeramente a nuez que es una gran adición a la repostería y la cocina. ¡Prueba sustituirla por harina de trigo integral en panqueques o muffins! Ingredientes: 80 ml de mantequilla de maní 80 ml de aceite de coco virgen extra orgánico de Anthony, suavizado 60 ml de jarabe de arce 30 ml de leche de almendra 30 ml de semillas de chía de Anthony 60 ml de harina de teff de Anthony 30 ml de harina de coco de Anthony 22.5 ml de nibs de cacao de Anthony 1.25 ml de bicarbonato de sodio 1.25 ml de sal Precalienta el horno a 175 °C y engrasa un molde para mini muffins. En un tazón, mezcla la mantequilla de maní y el aceite de coco. Agrega el jarabe de arce, la leche de almendra y las semillas de chía. Deja reposar un minuto o dos. Agrega la harina de teff, la harina de coco, los nibs de cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien. Divide entre 8 tazas de mini muffins preparadas. Hornea durante 20-25 minutos. Deja enfriar la mayor parte; se disfruta mejor ligeramente tibio. Ingredientes: 80 ml de aceite de coco (sólido, no derretido) 80 ml de jarabe de arce 60 ml de melaza 45 ml de puré de calabaza 120 ml más 30 ml de harina de teff de Anthony 5 ml de canela molida 2.5 ml de jengibre molido 1.25 ml de pimienta de Jamaica molida 2.5 ml de sal 2.5 ml de bicarbonato de sodio Precalienta el horno a 175 °C y engrasa una bandeja para hornear con un poco de aceite de coco. Mezcla el aceite de coco, el jarabe de arce, la melaza y la calabaza. Mezcla la harina de teff, las especias, la sal y el bicarbonato de sodio. Coloca cucharadas colmadas en la bandeja para hornear y aplana un poco. Hornea durante 20 minutos. Deja enfriar y disfruta. Ingredientes: 2 huevos grandes 45 ml de aceite (aceite de coco derretido, aceite de semilla de uva, etc.) 80 ml de leche de anacardo (puedes usar leche de almendra o leche de coco en su lugar) 5 gotas de stevia líquida de vainilla (o 15 ml de jarabe de arce) 120 ml de harina de arroz integral de Anthony 80 ml de harina de teff de Anthony 2.5 ml de bicarbonato de sodio 2.5 ml de vinagre de sidra de manzana En un tazón, bate los huevos. Mezcla el aceite, la leche de anacardo y la stevia o el jarabe de arce. Agrega la harina de arroz, la harina de teff, el bicarbonato de sodio y el vinagre de sidra de manzana y mezcla bien. Cocina en una sartén caliente engrasada por 60 ml hasta que esté dorado por cada lado.