Customer Review

Estoy muy feliz de haber descubierto la harina de teff. Mi única exposición previa a ella fue en el pan injera, pero ahora que sé que se pueden hacer tantas cosas ricas, creo que será un ingrediente habitual en mi casa. Aunque mi primer intento de cocinar con ella no fue exitoso, fue la receta la que falló, y pude reconocer parte del potencial del teff. Tiene un agradable toque a nuez y más proteína de la que esperaba. Como está finamente molida, se puede usar en combinación con otras harinas o

Mrs. M

He estado experimentando con hacer mi propia injera en casa, lo que requiere harina de teff, ¡así que esto es justo lo que necesitaba! Parece ser de gran calidad y huele y sabe fresco. Me encanta que las bolsas estén todas selladas individualmente, así las bolsas que no se están usando actualmente se mantienen frescas por más tiempo. ¡Sin quejas!

Stucco

Estaría mintiendo si dijera que nuestros primeros intentos de hacer cosas con esta harina de teff terminaron exactamente como habíamos planeado, principalmente porque resulta que la harina de teff es bastante más densa y no parece elevarse o cocinarse de la misma manera. Así que cuando intentamos usarla como un simple sustituto en nuestras recetas de masa para pizza, descubrimos que la harina de teff realmente tenía una propiedad más densa y no se estiraba casi tan bien. No solo eso, sino que tu

NK

Esta harina es muy fina, huele genial y fue fácil de incorporar en mi receta de pan integral. Personalmente, sustituí Teff por 1/4 de la harina integral que pedía mi receta y continué con mi receta original y los resultados fueron geniales. Puedo sentir el sabor a nuez y el olor era increíble, a todos en mi familia les encantó el sabor que aportó esta harina y me gustan todos los beneficios adicionales que obtuvimos de ella. También hice la receta de galletas de mantequilla de almendra y teff qu

RUSSELL S

Estoy acostumbrado a usar harina blanca, así que este producto me sorprendió. Nunca había oído hablar de la harina de Teff antes, pero es excelente para hornear y sin gluten. Esto es increíble, ya que mis amigos y familiares pudieron probar las galletas que hicimos para la víspera de Año Nuevo. Estoy muy contento con este producto y puede que compre más.