Esporas de Inicio de Natto Cultures For Health - 4 Paquetes

Name: Esporas de Inicio de Natto Cultures For Health - 4 Paquetes
Brand: Cultures For Health
SKU: B0BGQH6QGG
Price: 56114 ARS
Availability: InStock
Rating: 3.9 (98 reviews)

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Esporas de Inicio de Natto Cultures For Health - 4 Paquetes

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Características destacadas

INCLUYE: 4 paquetes de esporas de inicio de natto (bacillus subtilis natto) e instrucciones detalladas para hacer tu propio natto japonés auténtico. Cada paquete rinde 6 tazas de natto.
VERSÁTIL: Aunque el natto emite un fuerte olor a queso, su sabor es más suave, perfecto para complementar una variedad de platos. Tradicionalmente se come con arroz, pero también es delicioso con pasta, tacos o lo que prefieras.
BENEFICIOS PARA LA SALUD: Una gran fuente de proteína vegana; también contiene probióticos y enzimas que promueven una salud digestiva positiva, así como potasio, calcio, hierro, vitamina K y muchos otros nutrientes.
LARGA DURACIÓN: Tus esporas de natto se pueden almacenar durante más de 6 meses en el refrigerador. Una vez preparado, almacena en el refrigerador y consume dentro de una semana o congela para más tarde.
PROTEÍNA DE FRIJOL: Típicamente hecho con frijoles de soja, pero también se puede hacer con frijoles negros, frijoles garbanzos, frijoles adzuki y más. Ten en cuenta que los frijoles más pequeños funcionan mejor porque el centro se alcanza más fácilmente en el proceso de fermentación.

Opiniones de compradores

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Kriss

Funciona perfecto. Uso el método de la olla a presión.

oke1974

Si seguís las instrucciones, todo debería funcionar bien. Mis dos primeros lotes fallaron, el tercero salió mejor, supongo que porque aumenté la temperatura a 43°C, la temperatura del cuerpo no funcionó con mi máquina de yogur.

Reviewer

Intenté dos veces. Tenía equipo estéril. Agua filtrada, sin cloro. Frijoles adecuadamente hidratados y cocidos. Ambiente con temperatura regulada, no menos de 100 F y no más de 110 F. Buena aireación. En el primer lote no vi fermentación y los frijoles adquirieron un sabor amargo. Agregué un paquete extra a ese lote. Aún así, nada. El segundo lote, más pequeño, fue aún más cuidadoso. Entre 105 F y 110 F. Ninguno desarrolló el sabor, aroma o la textura viscosa y pegajosa característicos del natto

Los esporas parecen funcionar bien. Los usé para hacer natto con frijoles negros enlatados (sin necesidad de cocinar). Sin embargo, el contenido de un paquete es demasiado para una lata de frijoles, o una cantidad pequeña. Un paquete es suficiente para una cantidad muy grande. El fabricante debería proporcionar una cuchara medidora pequeña para usar al hacer cantidades más pequeñas de natto.

Death&Taxes

Usando este producto, hice natto por primera vez hace un par de días. Si bien el producto parece funcionar como se espera, hacer tu propio natto en lugar de comprarlo en una tienda de comestibles japonesa es mucho trabajo. Y no creo que realmente ahorre mucho dinero. Puedo comprar natto congelado listo para usar en la tienda de comestibles japonesa por alrededor de $1 por una porción de 1.5 onzas. Para hacer natto, primero debes comprar los frijoles de soja y los esporas de cultivo. Luego necesi

Descripción

Haz tu propio natto japonés en casa con estas esporas de inicio de Cultures For Health. El natto son frijoles de soja fermentados con muchos beneficios para la salud, como probióticos y enzimas que promueven una buena salud intestinal, así como hierro, vitamina K, fibra, potasio, calcio y más, ganándose el codiciado título de superalimento. El natto posee una textura pegajosa y viscosa, algo así como mozzarella derretida. Su sabor ha sido descrito como un brie envejecido con matices a nuez y tierra, mientras que su olor es mucho más fuerte; sin embargo, es un ingrediente muy adaptable que complementa una variedad de otros sabores. Nuestro iniciador de natto incluye 4 paquetes de esporas de inicio, junto con instrucciones detalladas. Cada paquete rinde 6 tazas de natto a partir de solo 2 tazas de frijoles, para un total de 24 tazas de natto. Generalmente se hace con frijoles de soja, pero puedes hacer natto usando muchos otros frijoles ricos en proteínas, como frijoles garbanzos, frijoles negros o frijoles adzuki. Este kit de fermentación es un gran regalo para cualquier vegetariano o vegano, aficionado al bricolaje, entusiasta de la cocina, o simplemente para ti mismo. Para toda comida natural que es divertida de hacer y llena de probióticos, Cultures for Health está aquí para ayudarte a comenzar.