Cuando se trata de hacer salsas, gravies u otros alimentos líquidos, la cacerola es tu opción principal. Sus lados altos y rectos son ideales para la mezcla frecuente o el batido requerido para hacer salsas, limitando el derrame. Y la superficie más pequeña retiene bien el calor y limita la evaporación. Como parte de nuestra colección de Núcleo de Cobre, esta cacerola cuenta con un núcleo de cobre grueso, 2 capas de aluminio y 2 capas de acero inoxidable. Esta construcción única la hace ultra sensible al calor, dispersa el calor de manera uniforme y crea una durabilidad inigualable y duradera. Para un toque adicional de elegancia, tiene una superficie pulida con un acabado de estallido de estrellas y un corte que muestra ese lustroso cobre. Con un tamaño de 3 cuartos (2.84 litros), es justo lo que necesitas para hacer salsas, calentar líquidos, cocinar alimentos en líquidos y recalentar. Para mantener tu All-Clad como nuevo, recomendamos lavar tus utensilios de cocina con jabón y esponja en lugar de lavavajillas. Como todos nuestros utensilios de cocina unidos, está hecho a mano en los EE. UU. en nuestra fábrica de Canonsburg, PA, con materiales ultra duraderos que durarán toda la vida y nunca pasarán de moda. Los mangos y bucles de mango están hechos en China.
Características destacadas
- Presenta lados altos y rectos para ayudar con la mezcla y una superficie más pequeña para retener el calor y limitar la evaporación - perfecto para hacer salsas o calentar líquidos
- Construcción unida de 5 capas con acero inoxidable, aluminio y un núcleo de cobre grueso para un calentamiento rápido y uniforme, resistencia a la deformación y máxima sensibilidad
- Superficie de cocción de acero inoxidable altamente pulida que ofrece una resistencia superior a la adherencia para un fácil mantenimiento con bordes acampanados para un vertido sin goteo
- Mangos de acero inoxidable más largos, remachados y contorneados para un agarre cómodo y ventilados para mantenerse frescos con tapa de acero inoxidable a juego
- Compatible con todas las cocinas, incluyendo inducción, y apta para horno y asador hasta 600F (315.56C). Para evitar que se formen pequeños puntos blancos o agujeros en tu sartén, lleva los líquidos a ebullición o espera hasta que la comida comience a cocinarse antes de agregar sal
Modelo de esta publicación
- Tamaño: 3 Cuartos
- Color: Plateado/Metálico
Especificaciones técnicas
- Tamaño: 3 Cuartos
- Color: Plateado/Metálico
- Marca: All-Clad
- Capacidad: 2.95 Cuartos (2.8 litros)
- Material: Aluminio, Cobre, Acero Inoxidable
- Tipo de acabado: Pulido
- Es apto para horno: Sí
- Fabricante: Groupe SEB
- Número de modelo del artículo: 8700800028
- Descripción del recubrimiento: Acero Inoxidable
- Es adecuado para cocina de fuego: Sí
- Está descontinuado por el fabricante: No
- Peso: 2.722 kg
- Dimensiones: Ancho: 48.768 cm, Alto: 14.478 cm, Profundidad: 22.86 cm
