Name: Cocotte Alta de Hierro Fundido STAUB 5 Cuartos Negra
Brand: Staub
SKU: B08ZJWBBD2
Price: 1120412 ARS
Availability: OutOfStock
Rating: 4.7 (109 reviews)

Características destacadas

Cocotte de 5 cuartos para sopas, guisos y estofados y freír sin desordenosas salpicaduras en la estufa. Ideal para cocinar cortes altos con hueso, platos en capas y postres que suben.
Gran capacidad y perfil delgado que no ocupa valioso espacio en la estufa y se almacena de manera eficiente. El interior de esmalte negro mate texturizado no requiere sazonado y asegura un dorado excepcional, así como retención y distribución de calor.
El fondo de esmalte suave funciona en todas las estufas, incluyendo inducción.
Peso pesado, tapa ajustada retiene la humedad, las picas en la tapa crean un efecto de selva tropical devolviendo uniformemente los jugos a la comida.
A prueba de horno hasta 500°F (260°C). A prueba de lavavajillas, se recomienda lavar a mano. Hecho en Francia.

Opiniones de compradores

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SuLu

Staub es una de mis marcas de utensilios de cocina favoritas. Me gusta el hierro fundido y tengo mucho, incluyendo dos ollas de hierro fundido esmaltadas de marcas reconocidas (pero en realidad fueron hechas en China). Heredé una de ellas de mi papá y compré la otra antes de conocer sobre utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado franceses en general y Staub en particular. Mi papá y yo tuvimos la idea de comparar las dos marcas y ambas parecían ser de buena calidad y duraron años, pero es

East Coast Refugee

RESUMEN TL;DR CALIFICACIÓN: 4 ½ estrellas -- es decir, 5 estrellas por durabilidad, forma única y útil (los lados más altos realmente hacen la diferencia), y la impermeabilidad característica del revestimiento de cerámica negra de Staub a la exposición prolongada a ingredientes ácidos; menos ½ estrella por las asas que, aunque están completamente selladas contra el óxido y líquidos, son inquietantemente ásperas al tacto.RESEÑA PRINCIPAL: No dejes que las asas de esta cocotte, que tienen una sens

Max

Compré este en negro. Simplemente hermoso. Se limpia súper fácil. Lo lavo a mano ya que nunca uso un lavavajillas. Así que no sé cómo quedará si se limpia en un lavavajillas. No tiene astillas en este producto como el otro set de Staub que pedí y devolví. Absolutamente perfecto y cocina como nada que haya tenido antes.

Carl cogdell

Es realmente una herramienta de cocina increíble. Necesita muy poco calor para cocinar, la tapa retiene la humedad y se auto baña. Es pesada, así que debes tener cuidado alrededor de las encimeras de piedra. Es fácil de limpiar y realmente antiadherente. Yo guardo la mía en la caja en la que vino, pero puedo ver a algunos dejándola a la vista. Tengo varias de otras marcas de utensilios de hierro fundido; le creuset, smithey, etc., que son geniales para cocinar, así que estoy acostumbrado a cocin

James Stafford

Esta sartén de hierro fundido funciona fantástico. Perdió casi cero líquido en 2 horas y media de tiempo de cocción. Tiene una distribución de calor uniforme, y sí, es resistente a la oxidación. Si buscas calidad, entonces definitivamente es una buena relación calidad-precio.

Descripción

La Cocotte Alta de 5 cuartos es una versión más alta de la clásica cocotte de 4 cuartos, lo que la convierte en la herramienta ideal para cocinar cantidades más grandes, sin ocupar valioso espacio en la estufa. La altura adicional es especialmente útil para cocinar cortes de carne con hueso como asados en corona, así como platos en capas como tians, o platos que suben, como soufflés. Además, la altura añadida reduce el riesgo de que los líquidos se desborden y disminuye las salpicaduras al freír o sellar. Como todas las cocottes STAUB, la Cocotte Alta es insuperable para cocinar lentamente carnes y verduras hasta la perfección tierna, y para hervir guisos y sopas sustanciosas. El hierro fundido posee cualidades excepcionales de retención de calor, por lo que la olla se calienta de manera uniforme. Con un peso pesado, una tapa ajustada que retiene la humedad y pequeñas picas en el interior de la tapa que crean un efecto de selva tropical devolviendo uniformemente los jugos a la comida, puedes esperar comida húmeda y perfectamente cocida cada vez que uses esta sartén. Enraizada en la herencia culinaria francesa, la cocina STAUB es amada por chefs profesionales y caseros por su exquisita artesanía, rendimiento excepcional y belleza atemporal. Cada cocotte STAUB transita de manera effortless y elegante del horno a la mesa - puedes cocinar y servir en el mismo plato. Estas piezas de herencia pueden ser pasadas con amor de generación en generación.