El prácticamente indestructible Circulador de Inmersión Hamilton Beach Commercial AcuVide 1000 con construcción IPX7 está diseñado para mantener el ritmo acelerado de tu cocina comercial. Para asegurar una cocción sous vide ininterrumpida, el Circulador de Inmersión AcuVide 1000 tiene un calentador de alto rendimiento de 1200 vatios que mantiene hasta 8 galones (30 litros) de agua a una temperatura uniforme y precisa, y proporciona una rápida recuperación cada vez que sumerges alimentos en el agua. Los controles de panel táctil fáciles de usar te permiten seleccionar el tiempo de sous vide por hasta 99 horas y cuentan con temperaturas fáciles de ajustar de 41F (5C) a 203F (95F). Para asegurar fiabilidad día tras día, la construcción IPX7 protege la electrónica de la exposición al vapor y la humedad y previene fallos si el circulador de inmersión se cae accidentalmente en el agua. Para una limpieza sencilla, la carcasa de acero inoxidable es removible y apta para lavavajillas, mientras que el ciclo de limpieza con un recordatorio conveniente te ayuda a mantener la calcificación a raya. No te conformes con nada menos que el mejor circulador sous vide. La extrema durabilidad, precisión milimétrica y rápida recuperación del Circulador de Inmersión Hamilton Beach Commercial AcuVide 1000 con construcción IPX7 ofrece a tu cocina la ventaja de un rendimiento inigualable y fiable año tras año.

Características destacadas

• DISEÑADO PARA DURAR EN USO CONTINUO EN COCINAS COMERCIALES. Diseñado para una durabilidad excepcional con materiales de alta calidad para que puedas mantener tu estación sous vide operando a máxima eficiencia día tras día.
• CALENTADOR DE 1200 VATIOS: Calienta el agua rápidamente, mantiene hasta 8 galones (30 litros) de agua a una temperatura uniforme y consistente y proporciona rápida recuperación.
• CONSTRUCCIÓN IPX7: Protege la electrónica interior de la exposición al vapor y la humedad y previene fallos si el circulador de inmersión se cae accidentalmente en el agua.
• PANTALLA FÁCIL DE LEER CON CONTROLES TÁCTILES. La parte superior indica la temperatura del agua dentro de una décima de grado, mientras que la parte inferior muestra el tiempo restante en horas y minutos. Los controles táctiles están al ras con la superficie de la unidad para una fácil limpieza. Esta unidad también cuenta con un ciclo de limpieza y recordatorio para eliminar la calcificación y mantener el circulador funcionando en su mejor estado.
• CONTROL DE TEMPERATURA Y TIEMPO TÁCTIL. Te permite ajustar la temperatura de 41F (5C) a 203F (95F) y muestra la temperatura del agua a 0.1 décima de grado. El temporizador ajustable se adapta hasta 99 horas y muestra el tiempo restante en horas y minutos.
• CARCASA DE ACERO INOXIDABLE APTA PARA LAVAVAJILLAS. Disfruta de una limpieza conveniente apta para lavavajillas junto con la durabilidad y el fácil cuidado del acero inoxidable de calidad.
• COMBINA CON SELLOS AL VACÍO PRIMAVAC. Combina con unidades en cámara de la línea PrimaVac para una solución completa para la cocción sous vide comercial.
• Certificado NSF

Especificaciones técnicas

• Fabricante: Hamilton Beach Commercial
• Número de modelo del artículo: HSV1000
• Peso: 1.53 kg
• Dimensiones: Ancho: 8.89 cm, Alto: 32.39 cm, Profundidad: 17.78 cm