F. DICK se ha centrado en la afiladura desde 1778: una historia de éxito que comenzó con una pequeña tienda de corte de limas en Esslingen, en el sur de Alemania, se desarrolló en una empresa de calidad con una gama completa de productos para chefs y carniceros, y avanzó de especialista en limas a la epitome de cuchillos realmente buenos. Estrictos criterios de calidad y un alto estándar de diseño caracterizan a la marca tradicional para profesionales, que ahora también encuentra su camino en las cocinas domésticas. Cada cuchillo F. DICK está hecho de acero de la más alta calidad y impresiona con hojas perfectamente equilibradas y mangos ergonómicamente diseñados para resultados de corte perfectos. La larga tradición y experiencia en la fabricación de productos para profesionales nos permite desarrollar continuamente nuevos productos innovadores. El cuchillo de deshuese está diseñado para eliminar fácilmente la carne del hueso, así como para pelar y aflojar los tendones, la estrecha hoja flexible es notable, que se adapta al material de corte.

Características destacadas

• INDISPENSABLE: El cuchillo de deshuese te permite hacer cortes precisos para separar la carne del hueso. Ya sea que estés cortando aves de corral o preparando filetes, el cuchillo proporciona control sobre cada corte.
• CÓMODO: El mango, hecho de material sintético antideslizante, se adapta bien a tu mano y permite un trabajo sin fatiga. Además, fue diseñado con un reposapiés extra ancho y protección para los dedos para garantizar tu seguridad.
• PERFECTAMENTE AJUSTADO: 56 Rockwell (HRC) es el compromiso óptimo entre una larga retención del filo y un fácil afilado. Cualquiera que use su cuchillo con frecuencia estará complacido con este equilibrio.
• MÁXIMA HIGIENE: La superficie pulida permite que menos residuos se adhieran a la hoja, haciéndola resistente a la corrosión y más fácil de limpiar. El mango no absorbe grasa ni suciedad, además de ser de bajo mantenimiento y resistente al calor. Esta es una de las razones por las que los cuchillos de la serie ErgoGrip han sido galardonados con el sello de higiene y calidad NSF estadounidense.
• ARTESANÍA: Los cuchillos de carnicero de nuestra serie ErgoGrip están diseñados para la ergonomía y la afiladura. Solo utilizamos aleaciones de cuchillo de alta calidad y composiciones de materiales para la hoja y el mango. Ya sea en la industria o para uso privado, con la serie ErgoGrip de F. DICK estás tomando la decisión correcta.

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 15 cm Curvado

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 15 cm Curvado
• Color: Plateado
• Marca: F.Dick
• Bisel de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plateado
• Material del mango: Plástico
• Longitud de la hoja: 15 Centímetros
• Material de la hoja: Acero Inoxidable
• Tipo de construcción: Forjado
• Longitud del artículo: 15 cm
• Es apto para lavavajillas: No
• Número de modelo del artículo: 82981151
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 10.63 cm, Alto: 10.63 cm, Profundidad: 10.63 cm