Controla el calentamiento de líquidos hasta 99 (210 grados F) Controla el calentamiento líquido hasta 99 C

Características destacadas

• ¡Lleva la técnica de los chefs maestros a casa! Sous Vide es una técnica de cocción muy popular en las cocinas de los restaurantes por su control total sobre el tiempo y la calidad de los alimentos. Potencia del calentador (120/240 V): 1100 vatios
• Sous vide permite a los chefs caseros lograr resultados culinarios impresionantes con poco esfuerzo. Usar la técnica sous vide asegura resultados consistentes y repetibles para hacer que cada comida sea memorable.
• El diseño robusto de la pinza permite que el circulador se use en una variedad de recipientes, desde ollas grandes hasta recipientes más grandes aptos para alimentos para entretener a un grupo de cualquier tamaño.
• Sous vide se puede usar para cocinar una variedad de alimentos a la perfección: carnes, pescados, verduras, postres y más.
• Reempaquetar los acompañamientos sobrantes, como puré de papas, rellenos o salsas, permite recalentarlos fácilmente sin temor a quemarlos o perder textura y sabor.

Modelo de esta publicación

• Estilo: Circulador

Especificaciones técnicas

• Estilo: Circulador
• Color: Negro
• Marca: Breville Commercial
• Voltaje: 240 Voltios
• Material: Plástico
• Potencia: 1100 vatios
• Capacidad: 6 Litros
• Fabricante: Breville Commercial
• Método de control: Táctil
• Número de modelo del artículo: CRC-5AC1B
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Clasificación de temperatura superior: 2.1E+2 grados Fahrenheit
• Peso: 2.08 kg
• Dimensiones: Ancho: 18.03 cm, Alto: 34.8 cm, Profundidad: 8.89 cm