Contenedor Sous Vide SEAYIN 11 Litros Policarbonato Transparente

Cocina todas las carnes a la perfección tierna
cocina lentamente tu comida mientras retiene todos los nutrientes en las verduras, y usando menos grasa sin sacrificar el sabor
Tradicionalmente utilizado por restaurantes para ofrecer resultados consistentes y de alta calidad, el sous vide ahora es popular entre chefs y cocineros caseros por su conveniencia, precisión y sabor.
La cocción sous vide se utiliza a menudo para carne, aves y pescado; sin embargo, también se puede usar en casi cualquier cosa, desde huevos y verduras hasta cócteles, postres y ensaladas.
Uno de los alimentos más populares para sous vide es el filete. Los métodos de cocción tradicionales significan que el exterior supera la temperatura deseada mucho antes que el centro, resultando en la mayoría de la carne sobrecocida. Sous vide es la única forma de cocinar un filete donde estará poco hecho, en su punto o bien hecho de borde a borde.
El proceso requiere mínima atención, resultando en comida sin posibilidad de sobre o sub cocción. Es una gran opción que ahorra tiempo para cenas y preparación de comidas, ya que todo puede ser envasado al vacío y almacenado hasta que necesite ser cocinado.
Usar una combinación específica de temperatura y tiempo asegura resultados consistentes. El agua se mantiene a la temperatura deseada y circula para asegurar una cocción uniforme de borde a borde.
Cocinar alimentos, particularmente carnes, dentro de una bolsa sellada al vacío preserva los jugos y entrega resultados perfectamente tiernos y sabrosos que no se pueden lograr con métodos tradicionales.

Características destacadas

• Accesorios esenciales completos para sous vide, adecuados para Prácticamente Todos los Circuladores de Inmersión
• Tamaño Familiar Perfecto de 11 Litros (12 cuartos), Exactamente la Altura Correcta - 20.32 cm - para Uso con los Circuladores de Inmersión.
• Hecho de Policarbonato Duro Transparente, muy fuerte y resistente. Y resiste muy bien el calor, por lo que puede ayudar a mantener la temperatura del agua y prevenir la evaporación del agua.
• Alta tolerancia a temperaturas de -40 a 98.89 grados Celsius para el baño de agua, enfriamiento e incluso congelación.
• Atención - Este conjunto de accesorios puede ser adecuado para la mayoría de las máquinas sous vide, pero por si acaso, por favor confirma la idoneidad de tu máquina de acuerdo al tamaño del agujero precortado antes de comprar.

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 12 Cuartos con Tapa

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 12 Cuartos con Tapa
• Marca: SEAYIN
• Color: Transparente
• Capacidad: 11 Litros
• Material: Policarbonato
• Clasificación de temperatura superior: 98.89 Grados Celsius
• Peso: 0.94 kg
• Dimensiones: Ancho: 26.67 cm, Alto: 17.78 cm, Profundidad: 19.81 cm