Cuchillo de Deshuesar Wüsthof Classic IKON 17.78 cm Negro

Para usar en pescado, carne y fruta: mientras que los cuchillos de deshuesar o los cuchillos de chef son más adecuados para tareas más gruesas, especialmente para carne, el cuchillo de deshuesar, con su hoja flexible, es particularmente adecuado para filetes ultrafinos. Corte de precisión de carne, despegue del filete de pescado de la piel o pelado de frutas: estos son los talentos especiales del cuchillo de deshuesar pescado.

Características destacadas

• SERIE WÜSTHOF CLASSIC IKON: Presenta un elegante y sofisticado mango negro con un doble refuerzo para un equilibrio excepcional, belleza y la mejor experiencia de corte. Classic IKON: Diseño, ergonomía y calidad perfeccionadas.
• FORJADO DE PRECISIÓN: Forjado de un solo bloque de acero inoxidable de alto carbono y templado a 58 grados HRC. La Tecnología de Bisel de Precisión (PEtec) produce una hoja que es un 20% más afilada y tiene el doble de retención de filo que los modelos anteriores.
• CUCHILLO DE PESCADO: El cuchillo de deshuesar WÜSTHOF CLASSIC IKON de 7" (17.78 cm) tiene una hoja flexible muy delgada utilizada para deshuesar y filetear pescado. La larga y estrecha hoja permite que el cuchillo se desplace suavemente a lo largo de la columna vertebral del pescado y retire fácilmente la piel del pescado.
• DURADERO: Los cuchillos WÜSTHOF están diseñados para resistir la corrosión y el desgaste. Este juego de cuchillos de cocina de fabricación alemana viene con una garantía limitada de por vida.
• SIGLOS DE TRADICIÓN: Propiedad familiar durante siete generaciones, WÜSTHOF fue fundada en Solingen, Alemania, hace más de 200 años. Los cuchillos de WÜSTHOF llevan el nombre de Solingen, una designación reservada para productos que cumplen con los estándares de calidad más estrictos.

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 7" (17.78 cm)

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 7" (17.78 cm)
• Marca: Wüsthof
• Color: Negro
• Bisel de hoja: Liso
• Color de hoja: Plateado
• Longitud del artículo: 12.32 Pulgadas (31.24 cm)
• Longitud de la hoja: 7 Pulgadas (17.78 cm)
• Fabricante: Wüsthof
• Material de la hoja: Acero inoxidable de alto carbono
• Material del mango: Acero inoxidable
• Tipo de construcción: Forjado
• Número de modelo del artículo: 1040333818
• Es apto para lavavajillas: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 17.78 cm, Alto: 31.24 cm, Profundidad: 1 cm