Cuchillo de Chef Shun Kazahana 20.32 cm Acero Inoxidable

El cuchillo de chef Shun Kazahana de 8 pulgadas es una herramienta de cocina especializada diseñada para manejar una amplia gama de tareas y es ideal para preparar frutas, verduras, carne y más. Este cuchillo de cocina japonés estilo gyuto presenta un vientre ligeramente curvado para rockear a través de hierbas frescas y especias para un picado muy fino. Hecho con acero inoxidable de alto carbono AUS10A reforzado con vanadio y un mango contorneado de Pakkawood, este cuchillo de chef es fuerte, duradero y preciso. La parte trasera del cuchillo está diseñada para funcionar como un abridor de botellas y permite colgarlo fácilmente en ganchos para cuchillos. En japonés, 'Kazahana' significa 'nieve que parpadea como pétalos danzando en un cielo claro', muy parecido al hermoso acabado satinado de la hoja. Soportado por afilado y afinado gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo de chef Shun Kazahana cautiva con su presencia y asombra con su rendimiento.

Características destacadas

• CUCHILLO DE CHEF JAPONÉS: El cuchillo de chef Shun Kazahana de 8 pulgadas está diseñado expertamente para una variedad de tareas en la cocina, desde rebanar y picar hasta picar, lo que lo convierte en una herramienta indispensable para cualquier cocinero.
• PERFECCIÓN DURADERA: Lleva a casa una pieza de la serie Kazahana, conocida por su diseño simple y materiales premium. Un clásico instantáneo, este cuchillo ofrece una estética elegante y un rendimiento impresionante.
• AGUDEZA REFINADA: Fabricado con acero inoxidable de alto carbono AUS10A refinado con vanadio, este cuchillo presenta una precisión afilada con un borde de 16 grados. La hoja estrecha estilo gyuto proporciona alta maniobrabilidad.
• CONFORT SEGURO: El mango contorneado de Pakkawood de tang completo ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos. La parte trasera también funciona como un abridor de botellas y gancho para colgar.
• ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun está meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia en la fabricación de cuchillos tradicionales y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y afinado gratuitos.

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 8"

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 8"
• Marca: Shun
• Color: Ébano
• Bisel de la hoja: Liso, Serrado
• Color de la hoja: Plata
• Longitud del artículo: 12 Pulgadas (30.48 cm)
• Longitud de la hoja: 8 Pulgadas (20.32 cm)
• Fabricante: Shun
• Material de la hoja: Acero Inoxidable de Alto Carbono
• Material del mango: Pakkawood
• Tipo de construcción: Tang completo
• Número de modelo del artículo: GPT0706
• Es apto para lavavajillas: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 20.32 cm, Alto: 30.48 cm, Profundidad: 1 cm