La enzima amilasa es una enzima alfa-amilasa bacteriana de grado alimenticio producida por fermentación de una cepa de bacillus no OGM. En el proceso de elaboración se utiliza para la licuefacción de purés de grano y malta para aumentar la fermentabilidad.
Características destacadas
- LD Carlson - Enzima Amilasa - 1 lb.
Especificaciones técnicas
- Unidades: 16.0 Onzas (453.59 gramos)
- Fabricante: LD Carlson
- Número de modelo del artículo: 6100A
- Está descontinuado por el fabricante: No
- Peso: 0.45 kg
- Dimensiones: Ancho: 0.99 cm, Alto: 19.94 cm, Profundidad: 2.54 cm
