Cuchillo Multi-Prep Shun Kanso 12.7 cm Acero Inoxidable

El cuchillo multi-prep asiático Shun Kanso de 5 pulgadas (12.7 cm) es una herramienta de cocina especializada diseñada para maniobrar sin esfuerzo alrededor de huesos y entre articulaciones con su hoja triangular. Este cuchillo Honesuki compacto y versátil también es un cuchillo ideal para recortar, para verduras y para frutas. Hecho con acero inoxidable de alto carbono AUS10A reforzado con vanadio y un mango de madera tagayasan en ángulo, este cuchillo de deshuesar es fuerte, duradero y preciso. La parte trasera del cuchillo está diseñada para funcionar como un abridor de botellas y permite colgarlo fácilmente en ganchos para cuchillos. Soportado por afilado y honed gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo multi-prep asiático Shun Kanso añade una simplicidad esencial a cualquier colección de cuchillos de cocina.

Características destacadas

• CUCHILLO DE DESHUESAR ESPECIALIZADO: El cuchillo Honesuki Shun Kanso de 5 pulgadas (12.7 cm) está diseñado expertamente con una hoja triangular perfecta para maniobrar alrededor de huesos y entre articulaciones, lo que lo convierte en una herramienta indispensable para cualquier cocinero.
• SENCILLEZ ESENCIAL: Nombrado en honor a un principio de diseño influenciado por la filosofía Zen, la serie Kanso refleja su definición, 'simplicidad'. Creado con los elementos más esenciales, este cuchillo Kanso ofrece un rendimiento sin esfuerzo.
• AGUDEZA REFINADA: Fabricado con acero inoxidable de alto carbono AUS10A refinado con vanadio, este cuchillo ofrece precisión de corte afilada con un borde de 16 grados.
• MANGO DURADERO: Hecho con tagayasan contorneado, conocido como 'madera de espada de hierro', este mango de tang completo ofrece un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. La parte trasera también funciona como un abridor de botellas y gancho para colgar.
• ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia en la fabricación de cuchillos tradicional y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y honed gratuitos.

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 5" (12.7 cm)
• Marca: Shun
• Color: Plata
• Bisel de la hoja: Liso
• Color de la hoja: inoxidable
• Longitud del artículo: 5 Pulgadas (12.7 cm)
• Longitud de la hoja: 5 Pulgadas (12.7 cm)
• Fabricante: Kai
• Material de la hoja: Acero inoxidable
• Material del mango: Madera
• Tipo de construcción: Estampado
• Número de modelo del artículo: SWT0729
• Es apto para lavavajillas: No
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 10.63 cm, Alto: 10.63 cm, Profundidad: 10.63 cm