Productos de Cocina se enorgullece de llevar el nombre de esta destacada chef y se adhiere al objetivo de proporcionar cuchillos premium para ayudar a las personas a construir sus carreras. No se trata solo de 'Aquí está el cuchillo, úsalo para cortar'. Estamos descubriendo cómo hacerlo para aumentar en gran medida la eficiencia en la preparación de alimentos.

Características destacadas

• [Cuchillo de Deshuesar Japonés de Acero en Polvo] El cuchillo de filete SHAN ZU para pescado está hecho de acero en polvo japonés de alto carbono con una dureza de 63HRC, que es más duro que el 99% de los aceros ordinarios. El cuchillo de filete japonés procesado en tecnología metalúrgica avanzada garantiza una durabilidad y longevidad excepcionales. Este cuchillo flexible sobresale en el desollado de pescado y el recorte de carne, ofreciendo una experiencia de cocina cómoda a gran valor.
• [Cuchilla Ultra Afilada y Precisa] La afiladura es primordial para cualquier cuchillo, y nos aseguramos de proporcionarte la cuchilla más afilada del mercado. Nuestra cuchilla de cuchillo de deshuesar de 2 mm de grosor, pulida a mano por artesanos experimentados, mantiene una afiladura y precisión duraderas para todas tus necesidades de corte. Con un ángulo de cuchilla de 12, nuestro cuchillo de deshuesar es más afilado y suave para un corte eficiente.
• [Cuchillo de Fileteado Estructural de Precisión] El cuchillo de deshuesar es una herramienta de cocina versátil con una punta ligeramente curvada para una separación sin esfuerzo de carne, aves y pescado del hueso. Perfecto para deshuesar, rebanar y filetear, estos cuchillos de filete de pescado cuentan con un diseño de refuerzo inclinado entre la cuchilla y el mango para mejorar el equilibrio, la estabilidad y reducir la presión en la muñeca, permitiéndote cortar pescado sin esfuerzo.
• [Patrón Grabado con Láser de Moda] El cuchillo de pescado SHAN ZU es el mejor para filetear y limpiar. Este cuchillo de filete de pescado japonés profesional presenta un diseño que combina estética tradicional con elementos modernos. Grabando un patrón de textura elegante en la superficie de la cuchilla con láser, el cuchillo de deshuesar y filetear se ve más de alta gama y a la moda. NOTA: ESTE NO ES UN CUCHILLO DE COCINA DAMASCO.
• [Mango Ergonómico de Pakkawood] El mejor cuchillo de filete para pescado. Integrado sin costuras con la cuchilla afilada, el mango ergonómico de Pakkawood ofrece un agarre perfecto para un manejo cómodo. La forma ergonómica del mango proporciona el equilibrio adecuado entre el mango y la cuchilla delgada para una operación fácil. Hecho de Pakkawood duradero, conocido por su excelente resistencia, el mango presenta propiedades antideslizantes y equilibrio ergonómico para uso profesional.

Modelo de esta publicación

• Estilo: Cuchillo de Filete

Especificaciones técnicas

• Estilo: Cuchillo de Filete
• Color: Patrón de Onda Grabado con Láser
• Marca: SHAN ZU
• Tamaño: 7 pulgadas (17.78 cm)
• Material: Acero en Polvo de Alto Carbono 63+ HRC
• Fabricante: SHAN ZU
• Bisel de cuchilla: Acero inoxidable / Ángulos de Cuchilla de 12
• Color de cuchilla: Patrón de Onda Grabado con Láser
• Material del mango: Pakkawood
• Tipo de construcción: Forjado
• Longitud del artículo: 12 Pulgadas (30.48 cm)
• Longitud de la cuchilla: 7 Pulgadas (17.78 cm)
• Material de la cuchilla: Acero en Polvo de Alto Carbono 63+ HRC
• Es apto para lavavajillas: Sí
• Número de modelo del artículo: SZCS-2024-005E
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 17.78 cm, Alto: 30.48 cm, Profundidad: 1 cm