El polvo de arrurruz es un almidón versátil y sin gluten derivado de los rizomas de la planta de arrurruz. Este fino polvo blanco tiene un sabor y aroma neutros, lo que lo convierte en un agente espesante ideal para salsas, gravies y pudines. A diferencia de la harina de trigo, el polvo de arrurruz no aporta una apariencia turbia ni un sabor crudo a los platos, asegurando un acabado suave y transparente. También es un ingrediente popular en la repostería, utilizado para crear texturas ligeras y tiernas en galletas, pasteles y pastelería. Con su capacidad para resistir altas temperaturas sin descomponerse, el polvo de arrurruz es una opción confiable para espesar rellenos de frutas y glaseados de tartas. Más allá de la cocina, este almidón puede ser utilizado como una alternativa natural al almidón de maíz para fines de lavandería o como un champú seco para absorber el exceso de aceite del cabello. El polvo de arrurruz es fácil de digerir, lo que lo convierte en una opción adecuada para aquellos con restricciones dietéticas o sensibilidades. Explora la versatilidad de este polvo de origen vegetal y eleva tus creaciones culinarias con sus únicas propiedades espesantes.

Características destacadas

• El polvo de arrurruz es un almidón versátil derivado de la planta de arrurruz, comúnmente utilizado como agente espesante o sustituto de harina sin gluten.
• El arrurruz es sin gluten, sin granos y fácilmente digerible, lo que lo convierte en una gran opción para aquellos con restricciones dietéticas o sensibilidades.
• Agrega polvo de arrurruz a salsas, gravies, pudines y rellenos de tartas para lograr una textura suave y brillante sin un sabor almidonado.
• Repostería Sin Gluten: Usa polvo de arrurruz como un sustituto 1:1 de la harina de trigo en recetas de repostería sin gluten para obtener resultados ligeros y tiernos.
• El polvo de arrurruz también se puede usar como un champú seco, polvo facial o para ayudar a tratar irritaciones y erupciones cutáneas menores.
• Producto de India.

Especificaciones técnicas

• Unidades: 16.0 Onzas
• Fabricante: Phoenix Medicaments Pvt. Ltd.
• Peso: 0.5 kg
• Dimensiones: Ancho: 25.6 cm, Alto: 18.7 cm, Profundidad: 4.7 cm