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Es nuestro recordatorio diario: una buena cocina comienza con, no atajos. No hacemos herramientas para. Hacemos herramientas para. Nuestros cuchillos honran la artesanía de la hoja japonesa, pero están construidos para cocineros modernos, ritmos occidentales, cocinas del mundo real. Esto no se trata solo de afilado. Se trata de - y sentir algo en el proceso. Extraído de fusionado con
Características destacadas
- FORJADO A MANO: Cada hoja KOKORO se moldea bajo el martillo y se refina a mano. Diseñada en nuestro atelier de fusión británica y forjada con influencia japonesa, cada hoja lleva una textura sutil y una identidad única. Este es un cuchillo con presencia - no solo afilado de fábrica, sino lleno de alma. No hay producción en masa. Solo la confianza silenciosa de la verdadera artesanía en cada corte.
- AFILADO COMO UNA NAVAJA: La hoja de acero de alto carbono de 8 pulgadas corta limpiamente a través de verduras, proteínas, hierbas y frutas. Su filo fino se desliza sin esfuerzo, dándote control sin resistencia. Detrás de cada corte hay una obsesión con la geometría, el filo, el afilado y el peso están todos ajustados para equilibrio y eficiencia. Ya sea preparando comidas diarias o platos avanzados, la hoja responde como una extensión de tu mano.
- CONTROL NATURAL: La construcción de full tang corre a través de un mango de madera oscura, contorneado para comodidad y control. Se adapta naturalmente a la mano, húmeda o seca, pequeña o grande. Un refuerzo forjado añade peso donde cuenta, y la geometría de la hoja crea un punto dulce de agarre y movimiento - reduciendo la fatiga mientras afila la precisión.
- HERRAMIENTA VERSÁTIL: Desde picar cebollas hasta cortar carne, este cuchillo de chef maneja el 90% de la preparación diaria. Su full tang forjado corre a través del mango para una resistencia duradera, mientras que un refuerzo balanceado te brinda control y comodidad adicionales. Afilado, balanceado y indulgente, se adapta a lo que sea que esté en tu tabla. Ya seas un cocinero principiante o experimentado, ofrece confianza a nivel profesional en cada corte.
- REGALO CON SIGNIFICADO: Diseñado en nuestro atelier de fusión británica y terminado a mano, este cuchillo combina rendimiento con historia. La textura forjada a mano, la construcción de full tang y el empaque elegante lo hacen ideal para regalar o conservar. Es más que solo afilado - refleja cómo cocinas, sientes y te expresas en la cocina. KOKORO significa corazón. Amplifica tu vibra.
Modelo de esta publicación
- Estilo: Cuchillo de Chef de 8"
Especificaciones técnicas
- Estilo: Cuchillo de Chef de 8"
- Color: Plata - Marcas de Forja Oscura
- Marca: KOKORO Blade
- Tamaño: 8"
- Fabricante: Thoughtful Gestures Ltd.
- Filo de la hoja: Doble Bisel - Forjado a Mano - Afilado a Mano
- Color de la hoja: Acero plateado brillante con ricos destellos de forja oscurecida
- Material del mango: Madera Ingenierizada, KuroWood
- Longitud de la hoja: 20.32 cm
- Material de la hoja: Aleación de Acero Inoxidable de Alto Carbono Japonés
- Año de fabricación: 2024
- Tipo de construcción: Forjado a Mano
- Longitud del artículo: 35.88 cm
- Es apto para lavavajillas: No
- Número de modelo del artículo: TG-KN-001
- Peso: 4.18 kg
- Dimensiones: Ancho: 29.27 cm, Alto: 29.27 cm, Profundidad: 29.27 cm
