Descripción del Producto "Wusthof 10 Acero Deluxe" Amazon.com Esta herramienta cumple un papel vital en la cocina al realinear, o restablecer, los bordes de un cuchillo, que se doblan de esta manera y aquella al contactar con una superficie de corte. (A menudo llamado acero de afilar, o acero de carnicero, un acero en realidad no afila un cuchillo, a menos que sea un acero de diamante.) Consistente en una varilla de aleación de acero duro y un mango sintético resistente, este acero funciona tan bien como cualquier otro. Un lazo facilita colgarlo cerca para que el acero pueda ser utilizado a menudo: antes de cada uso es ideal para evitar que una hoja se embote y prolongar los intervalos entre afilados profesionales. La regla es que un acero debe ser al menos tan largo como la hoja del cuchillo que se pasa por él; la varilla de 10 pulgadas (25.4 cm) de este acero es suficiente para casi todos los cuchillos de cocina. El acero tiene una garantía de por vida contra defectos. --Fred Brack

Características destacadas

• Superficie estriada levanta la rebaba en la hoja
• Mango colgable
• Mango de agarre seguro, Magnético
• Realinea tus cuchillos de borde recto
• Hecho en Solingen Alemania
• Magnético
• Mango de agarre seguro
• Mango colgable
• Superficie estriada levanta la rebaba en la hoja
• Hecho en "La Capital de los Cuchillos del Mundo" Solingen Alemania

Especificaciones técnicas

• Color: Negro, Acero
• Marca: Wüsthof
• Material: Acero, plástico
• Fabricante: Wusthof
• Tipo de grano: Afilado
• Número de artículos: 1
• Número de modelo del artículo: 4474/26
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.26 kg
• Dimensiones: Ancho: 3.18 cm, Alto: 38.1 cm, Profundidad: 3.18 cm