Crea un plato inspirado y centrado en los ingredientes con el Polvo de Tamarindo D'allesandro. Este fino polvo está hecho de una mezcla de almidón de maíz con tamarindo puro seco y molido. El tamarindo es una vaina comestible que proviene de árboles que crecen principalmente en el sudeste asiático, pero también es común en África, Australia, México y América del Sur, lo que lo convierte en un potenciador de sabor querido en todo el mundo. El tamarindo tiene una dulzura ácida que a menudo se utiliza para equilibrar sabores ricos y picantes. Agrega este polvo a tus salsas de barbacoa y marinadas o mézclalo con hierbas secas y otras especias para crear un frotado seco que equilibre los sabores salados de la carne de res, cerdo, mariscos o aves. Rompe el calor del curry incorporando una cantidad saludable de este polvo neutralizante, e incluso espolvoréalo en batidos para un toque de sabor ácido. Nuestro polvo de tamarindo de alta calidad es sin gluten, no OGM y certificado Kosher Parve, y se incluye un envase de 14 onzas. En D'allesandro, proporcionamos a nuestros socios ingredientes de servicio de alimentos especiales que satisfacen sus necesidades y estimulan su imaginación. Estamos dedicados a proporcionar a los chefs los productos que desean, cuando los necesitan, con la más alta calidad. Ayudando a los chefs a crear excelencia, un ingrediente a la vez.

Características destacadas

• POLVO DE TAMARINDO MOLIDO: Un fino polvo hecho de tamarindo molido y almidón de maíz, una especia ácida y dulce que a menudo se utiliza para equilibrar sabores picantes y de calor
• ESPECIAS EXÓTICAS: Proveniente de vainas comestibles encontradas en árboles de tamarindo nativos del sudeste asiático, África, Australia, México y América del Sur
• INSPIRACIÓN DE RECETAS: Incorpora esta especia en tus salsas de barbacoa, marinadas y frotados secos para equilibrar los sabores salados de la carne, o incluso añade un toque a tu batido para un agradable sabor dulce y ácido
• UN ACCESORIO PARA EL CALOR: Una especia tradicional del sudeste asiático, este polvo corta el calor del curry y los chiles para crear un plato perfectamente equilibrado lleno de sabor
• CALIDAD DE RESTAURANTE: Incluye una botella de 14 oz. de polvo de tamarindo que es sin gluten, no OGM y certificado Kosher Parve

Especificaciones técnicas

• Unidades: 14 Onzas
• Está descontinuado por el fabricante: No
• Peso: 0.396 kg
• Dimensiones: Ancho: 20.32 cm, Alto: 9.65 cm, Profundidad: 6.6 cm