MITSUMOTO SAKARI se compromete a preservar la antigua tradición de forjar a mano, cada exquisito cuchillo de cocina es elaborado por fabricantes de cuchillos. Promovemos las técnicas tradicionales de fabricación de cuchillos japoneses y las combinamos con materiales de calidad moderna; creando cuchillos de cocina premium que satisfacen las necesidades tanto de familias comunes como de chefs profesionales. Estandarizamos el proceso de producción de cuchillos de chef japoneses para cada fabricante de cuchillos profesional. Seguir estrictamente las técnicas de forjado de producción de cuchillos y realizar control de calidad es lo que debemos perseguir. Para transmitir mejor el concepto de cuchillos de chef japoneses a cada chef. ¡Se convertirán en el asistente confiable en tu cocina! El cuchillo de chef profesional combina la forma de una espada samurái japonesa con el diseño ligero de un cuchillo de chef de estilo occidental para mayor durabilidad, capacidad de corte refinada y facilidad de balanceo, corte, rebanado y picado. Afilado y forjado por renombrados fabricantes de cuchillos japoneses; produce una hoja de acero Damasco 440C de 2.2mm con una dureza de 60+/-2 HRC; mejora significativamente la nitidez, delgadez, retención de filo y mayor resistencia. El cuchillo de chef Gyuto profesional es adecuado para la mayoría de las tareas cotidianas en la cocina, cortando para mantener frutas y verduras maduras en óptimas condiciones, o cortando carne y sushi en los momentos más deliciosos. Muy bueno para cortar y distribuir proteínas sin hueso, especialmente pescado; capaz de cortar proteínas cocidas con facilidad y gracia. El grano único de Damasco forjado a mano y los mangos de madera de arce te permiten disfrutar de la cocina. Los cuchillos de chef hechos a mano profesionales deben acomodar la calidad de la artesanía, diseño único y excelente servicio de producto; para ser apreciados por profesionales, incluidos chefs, expertos culinarios, proveedores de servicios de alimentos, etc. Los cuchillos MITSUMOTO SAKARI están finamente pulidos y seleccionados antes de ser entregados a cada cliente. La tranquilidad y confianza de cada comprador en nosotros es el objetivo que hemos estado persiguiendo.

Características destacadas

• [MEJORES ARTESANÍAS FORJADAS A MANO] Cuchillo de chef Gyuto diseñado por el famoso fabricante de cuchillos japonés Mitsumoto Sakari. Forjado en acero Damasco 440C de alta calidad utilizando el método de forjado de espadas samuráis japonesas con siete capas de acero laminado. Se tardó 5 meses en forjar un cuchillo de chef con alta dureza y resistencia.
• [MANGO DE MADERA DE BURL RARO] Madera de arce preciosa con un largo burl natural se corta para crear un raro mango de cuchillo de chef profesional. El mango de estilo tang diseñado ergonómicamente proporciona un excelente control de la mano y un equilibrio óptimo para crear un cuchillo de cocina ideal.
• [DETALLES DEL CUCHILLO DE CHEF JAPONES] El cuchillo de chef mide 8 pulgadas (207 mm) de largo con un mango de 5.12 pulgadas (130 mm) y dureza de 60+/-2 HRC. La combinación de un hermoso diseño curvado y una excepcional artesanía crea un cuchillo de chef con una hoja de 2.2mm; Preserva el momento en que las frutas alcanzan su madurez ideal, las verduras están en su condición óptima o la carne está en su máximo sabor.
• [COLECCIÓN DE ALTO VALOR ARTÍSTICO] Los sobresalientes cuchillos de chef forjados a mano combinan muchos elementos preciosos que son altamente coleccionables y útiles. La hermosa apariencia y los cuchillos de chef funcionales son lo que cada cocinero casero y chef profesional espera usar. Y con la especial funda de sándalo y el empaque de caja, creemos que este es el artículo ideal para tus queridos amigos y familiares en días festivos especiales.
• [SERVICIO SINCERO] Los productos Mitsumoto Sakari han sido estrictamente auditados y certificados. Política de reemplazo o reembolso incondicional por defectos. Si tienes alguna pregunta, infórmanos lo antes posible, te daremos una respuesta satisfactoria.

Especificaciones técnicas

• Color: Madera
• Marca: MITSUMOTO SAKARI
• Material: MANGO DE MADERA DE BURL RARO
• Fabricante: MITSUMOTO SAKARI
• Bisel de la hoja: Liso
• Color de la hoja: Plateado
• Material del mango: Arce
• Longitud de la hoja: 8 Pulgadas (20.32 cm)
• Material de la hoja: Acero Aleado
• Tipo de construcción: Forjado
• Longitud del artículo: 12.99 Pulgadas (32.92 cm)
• Es apto para lavavajillas: No
• Número de modelo del artículo: Cuchillos de Chef Damasco
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 5.12 cm, Alto: 32.92 cm, Profundidad: 1 cm