Tripa Natural de Res El Fabricante de Salchichas 89-102mm

Ideal para salchichas de gran diámetro como capicola, salchicha de ternera, bologna grande y salami cocido, nuestra tripa natural de res de 3-3.5" tiene un aspecto y textura tradicionalmente distintivos. Las tripas del Fabricante de Salchichas están empacadas en sal purificada para una vida útil indefinida cuando se refrigeran adecuadamente y se empacan generosamente en sal purificada. Sin refrigeración, estas tripas saladas pronto comenzarán a emitir un olor fuerte aunque no estén en mal estado. Vuelva a ponerlas en el refrigerador y este olor en su mayor parte disminuirá. Confíe solo en las tripas de res para salchichas a la venta de minoristas de buena reputación, ya que la limpieza y conservación de estas tripas es crucial para la seguridad alimentaria. Las tripas deben ser enjuagadas antes de usarse y no son comestibles. Longitud aproximada por hebra: 28-32" (71.1-81.3 cm) Capacidad de relleno por tripa: 8-10 lbs (3.6-4.5 kg). Diámetro: 3" (7.6 cm) a 3.5" (8.9 cm) cuando están rellenas.

Características destacadas

• La Tripa de Res (también conocida como Caps de Res o Buey) es el apéndice de la vaca. Aproximadamente 89-102mm (3.5"-4") cuando está rellena. La Tripa de Res se utiliza para salchichas de gran calibre como Mortadela, Bologna, Salami o Coppas. La tripa natural de res tiene un aspecto y textura tradicionalmente distintivos.
• Las tripas están empacadas en sal purificada para una vida útil indefinida y deben ser enjuagadas antes de usarse.
• No comestible.
• Capacidad de relleno aproximadamente 8-10 lbs (3.6-4.5 kg) por hebra de 28-32" (71.1-81.3 cm).
• Las tripas saladas tienen una vida útil muy larga cuando se almacenan adecuadamente. Sin refrigeración, estas tripas saladas rápidamente comienzan a emitir un olor fuerte aunque no estén en mal estado.

Modelo de esta publicación

• Tamaño: 89-102mm
• Nombre de Sabor: Tripa de Res

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 89-102mm
• Nombre de Sabor: Tripa de Res
• Unidades: 1.0 Cuenta
• Fabricante: El Fabricante de Salchichas
• País de origen: EE.UU.
• Peso: 4.5 kg
• Dimensiones: Ancho: 30 cm, Alto: 30 cm, Profundidad: 30 cm